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Nuggets de pollo al estilo asiático con glaseado de limón
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Nuggets de pollo al estilo asiático con glaseado de limón

Ingredientes

  • 4 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas  salsa de soja
  • 2 cucharadas de mirin (una clase de vino de arroz similar al sake)
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 4 cebollas de verdeo, en rodajas
  • 6 muslos de pollo sin piel, sin hueso, y cortado en trozos pequeños
  • 1/3 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de aceite de maní
  • PARA EL GLASEADO DE LIMÓN:
  • 1/4 taza de vinagre de arroz
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 limón, ralladura y jugo
  • 1 cucharada de maicena

Ubicación

  • Cll. 67 No. 7 - 35 Oficina 610
  • Bogotá - Colombia
  • PBX: +(571) 321 1212 • FAX: +(571) 321 9835

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