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Almohadas de Pollo llenas de sabor
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Almohadas de Pollo llenas de sabor

Ingredientes

  • 227 gramos o 8 onzas de Queso crema.
  • ½ taza de crema agria
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 1 ½ cucharadas de Cebollín
  • 1 ½ cucharadas de cebolla picada fresca
  • 3 pechugas de pollo, cocido y cortado en cubitos (alrededor de 3 tazas).
  • 8 onzas de masa para croissants
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • Migas de pan italiano ( alrededor de 2 tazas)
  • 4 tazas de harina común
  • 1 3/4 de tazas de mantequilla fría
  • 1 paquete de levadura activa seca
  • 1 1/4 taza de leche
  • 1/4 taza de azúcar blanco granulado
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 huevo Un termómetro de cocina
  • Una batidora eléctrica
  • Un rodillo
  • Envoltorio plástico Una bolsa con cierre
  • 1 paquete de salsa de champiñones
  • Agua

Masa para croissant:

  • 4 tazas de harina común
  • 1 3/4 de tazas de mantequilla fría
  • 1 paquete de levadura activa seca
  • 1 1/4 taza de leche
  • 1/4 taza de azúcar blanco granulado
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 huevo Un termómetro de cocina
  • Una batidora eléctrica
  • Un rodillo
  • Envoltorio plástico Una bolsa con cierre 

Salsa :

  • 1 paquete de salsa de champiñones
  • Agua

Ubicación

  • Cll. 67 No. 7 - 35 Oficina 610
  • Bogotá - Colombia
  • PBX: +(571) 321 1212 • FAX: +(571) 321 9835

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